Chất gây dị ứng & phụ gia

Tổng quan tất cả chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011 (LMIV).

Pizzeria Legrazie · Erfurt

Lưu ý

Chúng mình chế biến các chất gây dị ứng trong một căn bếp mở. Dù cẩn thận đến đâu, không thể loại trừ hoàn toàn dấu vết của các chất gây dị ứng khác do chế biến chung. Nếu bạn bị dị ứng nặng, vui lòng nói trực tiếp với chúng mình trước khi đặt món — 0361 2115566.

Danh sách sau đây liệt kê các chất gây dị ứng chính có trong từng món. Theo hiểu biết của chúng mình, các món không có đánh dấu không chứa chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố.

⭐Menu tiết kiệm

  • Single Menu
    1 món tùy chọn, 1 món tráng miệng tùy chọn và 1 đồ uống tùy chọn. Vui lòng ghi trong ô thông tin món nào cần thêm extra.
    TrứngGlutenSữa
  • Menu cho Hai Người
    1 món khai vị, 2 pizza và 2 món tráng miệng tùy chọn. Bạn chọn phần thêm trực tiếp tại từng pizza.
    TrứngGlutenSữa

🥄Antipasti

  • Kleinzeug
    Pesto tự làm, ô liu tươi từ Ý, cà chua sấy khô và cà chua tươi
    SữaCác loại hạt
  • Antipasti della Casa
    Món khai vị bất ngờ theo kiểu của nhà hàng
    —
  • Antipasti Vegetariano
    Rau rocket, rau củ antipasti tự làm theo mùa và trái cây tươi
    —
  • Antipasti Burrata
    rau arugula tươi, burrata béo mịn, cà chua bi giòn và trái cây tươi
    Sữa
  • Bruschetta
    Cà chua bi, hành Tropea và sốt kiểu nhà hàng (có tỏi)
    —

🥗Insalata

  • Insalata di Mista
    rau rocket tươi, rau dại giòn, cà chua bi, hành Tropea, ô liu thơm, ngô và trái cây tươi
    —
  • Insalata di Tonno
    Insalata di Mista, cá ngừ mọng thịt và hai loại nụ bạch hoa
    CáSulfit
  • Insalata di Polo
    Insalata Mista với thịt gà và Grana Padano DOP
    CáSữa
  • Insalata di Parma
    Insalata di Mista, Prosciutto Crudo DOP và Grana Padano DOP
    Sữa
  • Insalata di Roma
    Rau rocket, các loại xà lách, trái cây tươi, mật ong, quả óc chó và phô mai dê
    —

🍕Pizza Napoli

  • Pizza của tháng – “Pera e Gorgonzola”
    Dầu óc chó, mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, lê tươi, mật ong và quả óc chó
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Sucuk
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, ớt peperoncini tươi, hành Tropea, dầu tỏi và Sucuk
    GlutenSữa
  • Pizza Panne
    KHÔNG có sốt cà chua và phô mai, dầu tỏi tươi và oregano
    GlutenSữa
  • Pizza Marinara
    KHÔNG phô mai, sốt cà chua tự làm DOP, dầu tỏi tươi và oregano
    GlutenSữa
  • Pizza Margherita
    Sốt cà chua DOP tự làm, húng quế tươi, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và dầu ô liu hữu cơ
    GlutenSữa
  • Pizza Hawaii
    Sốt cà chua tự làm DOP, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto mọng nước, dứa và Grana Padano DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Quattro Formaggio
    Sốt cà chua tự làm DOP, 4 loại phô mai
    GlutenSữa
  • Pizza Quattro Stagioni
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, nấm tươi, atiso, Salami Napoli, Prosciutto Cotto và Grana Padano DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Tonno
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá ngừ mọng nước từ Ý và hành Tropea
    CáGlutenSữa
  • Pizza Salami
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Salami Napoli
    GlutenSữa
  • Pizza Prosciutto e Funghi
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và Prosciutto Cotto
    GlutenSữa
  • Pizza Salami Picante
    với Salami Spianata (cay) và dầu cay
    GlutenSữa
  • Pizza Rucola e Parmigiano
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau rocket tươi và cà chua bi tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Campagnona
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và rau củ antipasti tự làm
    GlutenSữa
  • Pizza Siciliana
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá cơm vị dịu và nụ bạch hoa mọng nước
    CáGlutenSữaSulfit
  • Pizza Burrata
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau rocket tươi, cà chua cherry tươi và burrata béo mịn
    GlutenSữa
  • Pizza Parma
    Sốt cà chua tự làm DOP, Fior di Latte mozzarella, Grana Padano DOP, rau rocket tươi, cà chua bi tươi và Prosciutto Crudo DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Bresaola e Limone
    Khi bresaola gặp chanh, sự nhẹ nhàng trở thành đam mê! Không có sốt cà chua, với dầu chanh, rau rocket, bresaola, cà chua bi, quả óc chó và mật ong
    CáGlutenSữa
  • Pizza Tartufo
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và kem nấm truffle thật từ Ý
    GlutenSữa
  • Pizza Romana
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá cơm vị nhẹ và ô liu hỗn hợp
    CáGlutenSữa
  • Pizza Funghi
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và nấm tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Prosciutto
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Prosciutto Cotto mọng nước
    GlutenSữa
  • Pizza Mare
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá ngừ mọng nước, cá cơm vị nhẹ, ô liu hỗn hợp và hành Tropea
    CáGlutenSữa
  • Pizza Capricciosa
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, prosciutto cotto mọng nước, nấm tươi và ô liu hỗn hợp
    GlutenSữa
  • Pizza Hollandaria
    với sốt Hollandaise, gà, súp lơ xanh và tỏi
    GlutenSữa
  • Pizza Veggie Stagioni
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, bí ngòi tươi, cà tím, hành Tropea và ô liu hỗn hợp
    GlutenSữa
  • Pizza Burrata e Pesto
    Pesto tự làm, mozzarella Fior di Latte, quả óc chó, burrata béo mịn và cà chua bi tươi
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Fantasia
    Sốt xoài, mozzarella Fior di Latte, hành Tropea, ớt peperoncini tươi, cà chua bi tươi và những viên mozzarella nhỏ
    GlutenSữa
  • Pizza LeGrazie
    KHÔNG có sốt cà chua, với crema nấm truffle thật, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo và Burrata béo mịn
    GlutenSữa
  • Pizza Diavolo
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, Salami Napoli và nấm tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Margherita 2.0
    Sốt cà chua DOP tự làm, burrata xé nhỏ, Grana Padano DOP và pesto tự làm
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Aubergine Bianco
    KHÔNG có sốt cà chua, với mozzarella Fior di Latte, cà tím tươi, dầu tỏi, cà chua bi tươi, ricotta và húng quế tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Felice
    Pesto tự làm, bí ngòi tươi, mozzarella Fior di Latte, rau rocket tươi, quả óc chó, viên mozzarella nhỏ và cà chua bi tươi
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Melanzo
    KHÔNG phô mai, với sốt cà chua DOP tự làm, cà tím tươi, ớt peperoncini tươi, dầu tỏi, ricotta và húng quế tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Rivera
    Không phô mai, với rau arugula, ô liu hỗn hợp, cà chua ngâm và mozzarella viên nhỏ
    GlutenSữaSulfit
  • Pizza Eliaso
    không sốt cà chua, với mật ong, phô mai dê, việt quất và quả óc chó
    —
  • Pizza Erfurt.Moves
    Nước đi hoàn hảo: không sốt cà chua, với pesto húng quế tự làm, ricotta, cà chua tươi, cà chua khô, quả óc chó và húng quế tươi
    —

🍕Pizza Napoli thuần chay

  • Pizza Vegan Margherita
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella thuần chay (Vio Life), húng quế tươi và dầu ô liu hữu cơ
    Gluten
  • Pizza Quattro Stagioni thuần chay
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella thuần chay (Vio Life), nấm tươi, hành Tropea, ô liu hỗn hợp và atiso
    Gluten
  • Pizza thuần chay Campagnola
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella thuần chay (Vio Life), rau củ antipasti tự làm và rau arugula tươi
    Gluten
  • Pizza thuần chay Rucola
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella thuần chay (Vio Life), rau rocket tươi và cà chua bi giòn
    Gluten
  • Pizza Pesto thuần chay
    Pesto tự làm (thuần chay), mozzarella thuần chay (Vio-Life), cà chua giòn và quả óc chó
    GlutenCác loại hạt
  • Pizza Vegan Funghi
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella thuần chay (Vio Life) và nấm tươi
    Gluten
  • Pizza thuần chay Tartufo
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella thuần chay (Vio Life), nấm tươi và kem nấm truffle thật
    Gluten
  • Pizza Vegan Capricciosa
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella thuần chay (Vio Life), ô liu hỗn hợp, nấm tươi và hành Tropea
    Gluten
  • Pizza Chay Thuần Aubergine e Rucola
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella thuần chay (Vio Life), cà tím tươi, cà chua bi giòn và rau rocket tươi
    Gluten
  • Pizza Vegan Carciofi
    Không có phô mai thuần chay, CÓ sốt cà chua tự làm DOP, ô liu hỗn hợp, atiso, dầu tỏi và húng quế tươi
    Gluten
  • Pizza Vegan Calamata
    Không phô mai thuần chay, CÓ sốt cà chua DOP tự làm, cà tím tươi, ô liu hỗn hợp, oregano và dầu tỏi
    Gluten
  • Pizza Vegan Tropicale
    với ngô, nấm, hành tím và ớt peperoncini
    —
  • Pizza Vegan Primavera
    với ngô, súp lơ xanh và cà chua bi
    —
  • Pizza Vegan Contadina
    với ngô, atisô và ô liu
    —

🍰Tráng miệng

  • Tiramisu
    Từng lớp một như một bài thơ: món tráng miệng kinh điển của Ý – béo mịn, đậm đà và khó cưỡng.
    TrứngGlutenSữa
  • Nutella Sticks
    với Nutella, các loại hạt và trái cây tươi
    GlutenSữaCác loại hạt

🥤Nước giải khát

  • Nước chanh tự làm 0.3l
    vị trái cây exotic với xoài rực nắng và chanh xanh sảng khoái. Mát lạnh, hơi chua ngọt và hoàn hảo cho những ngày nóng. 🥭🍋✨
    —
  • Coca Cola
    Coca-Cola – Thức uống kinh điển sảng khoái! Hãy tận hưởng hương vị độc đáo của Coca-Cola, hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc. Đặt hàng online ngay và thưởng thức ngay lập tức!
    —
  • Coca Cola Zero
    Coca-Cola Zero – Hương vị Coca-Cola, hoàn toàn không đường! Sảng khoái trọn vẹn, không đánh đổi. Đặt hàng online ngay và tận hưởng hương vị không calo!
    —
  • Mezzo Mix
    Mezzo Mix – Sự kết hợp hoàn hảo giữa cola và nước cam có ga! Sảng khoái khác biệt, hương vị độc đáo. Đặt hàng online ngay và tận hưởng vị trái cây sủi bọt!
    —
  • TWQ Nước táo pha soda
    twq Nước táo pha soda – Sảng khoái tự nhiên với 60% nước ép táo! Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt trái cây và độ tươi mát sủi bọt. Đặt hàng online ngay và trải nghiệm hương vị của thiên nhiên!
    —
  • TWQ Ginger Ale
    tqw Ginger Ale – Thức uống sủi bọt với hương gừng dễ chịu! Sảng khoái, hơi cay nhẹ và hoàn hảo cho mọi dịp. Đặt hàng online ngay và khám phá hương vị Ginger Ale!
    —
  • TWQ Nước khoáng STILL (không gas)
    twq Nước không gas – Nước tinh khiết, sảng khoái ở dạng nguyên chất nhất. Lý tưởng cho mọi dịp. Đặt hàng online ngay và tận hưởng sự tươi mát tự nhiên!
    —
  • TWQ Nước khoáng MEDIUM (ít gas)
    twq Nước Medium – Sủi bọt nhẹ và sảng khoái. Người bạn đồng hành hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc. Đặt hàng online ngay và tận hưởng sự tươi mát sủi tăm!
    —

🍷Rượu vang

  • Rhein-Hess Müller Thurgau
    Müller-Thurgau Rhein-Hess – Rượu vang trắng tươi mát, thơm nồng từ vùng Rheinhessen. Với hương trái cây và vị chua dễ chịu, đây là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món nhẹ. Đặt hàng online ngay và tận hưởng hương vị Rheinhessen!
    Sulfit
  • Steitz Rose
    Müller-Thurgau Rhein-Hess – Rượu vang trắng tươi mát, thơm nồng từ vùng Rheinhessen. Với hương trái cây và vị chua dễ chịu, đây là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món nhẹ. Đặt hàng online ngay và tận hưởng hương vị Rheinhessen!
    Sulfit
  • Itenera Chianti
    Chianti Itenera – Rượu vang đỏ đậm đà, đầy đặn từ Toscana. Với hương quả mọng sẫm màu và chút gia vị tinh tế, đây là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món Ý. Đặt hàng online ngay và tận hưởng hương vị chính gốc của Toscana!
    Sulfit

🍹Aperitivo

  • Aperol Spritz 0.3l
    Thức uống khai vị sảng khoái, vị đắng ngọt nhẹ từ Aperol, Prosecco và một chút soda, phục vụ với đá và cam. Mang hơi thở mùa hè, sống động và hoàn hảo cho Aperitivo. 🍊🥂
    Sulfit
  • Limoncello Spritz 0.3l
    một loại aperitif sảng khoái, sủi bọt từ Limoncello, Prosecco và soda, phục vụ với đá và trang trí chanh. Nhẹ nhàng, rực nắng và cực kỳ tươi mát. 🍋🥂
    Sulfit
  • Sarti Spritz 0.3l
    một loại aperitif hiện đại, vị trái cây pha chút đắng từ Sarti Rosa, Prosecco và soda. Thanh lịch, hơi ngọt và tươi mát – hoàn hảo cho giờ aperitivo. 🌸🥂
    Sulfit
  • Blueberry Spritz 0.3l
    một loại aperitif nhẹ, sủi bọt với bọt khí mịn, vị trái cây tươi mát và đầy niềm vui sống. Sảng khoái, đơn giản và hoàn hảo để nâng ly. 🥂✨
    Sulfit
  • Gin Tonic 0.3l
    – một loại long drink cổ điển từ gin thơm và nước tonic sảng khoái, phục vụ với đá và thường thêm cam quýt hoặc thảo mộc. Trong trẻo, thanh lịch và bất biến theo thời gian. 🍋🌿🍸
    —
  • Lilet Vive 0.3l
    một loại aperitif tươi mát từ Lillet Blanc, nước tonic, dưa chuột, dâu tây và bạc hà. Nhẹ nhàng, vị trái cây và cực kỳ sảng khoái – hoàn hảo cho những khoảnh khắc nắng đẹp. 🍓🥒🌿🥂
    Sulfit
  • Grodino Spritz 0.3l
    một loại aperitif không cồn từ Grodino, kết hợp với nước có ga hoặc tonic. Vị đắng tươi mát, đắng dễ chịu và hoàn hảo cho sự thưởng thức có ý thức. 🥂🌿
    —
  • Rượu vang pha soda 0.3l
    một thức uống cổ điển sảng khoái từ rượu vang và nước khoáng có ga. Nhẹ nhàng, đơn giản và hoàn hảo cho những phút thư giãn. 🍷💦
    Sulfit
  • Secco với đá 0.3l
    Đá và Secco
    —

🍺Bia

  • Starnberger HELL 0.5L
    Starkberger Hell – Một loại bia vàng nhẹ, sảng khoái với hương mạch nha cân bằng và vị hoa bia dễ chịu. Hoàn hảo cho những buổi tụ họp vui vẻ và phút thư giãn. Đặt hàng online ngay và trải nghiệm hương vị độc đáo của Starkberger Hell!
    Gluten
  • Krombacher RADLER 0,5L
    Krombacher Radler – Sảng khoái, sủi bọt với sự kết hợp hoàn hảo giữa Krombacher Pils và nước chanh trái cây. Thức uống giải khát lý tưởng cho những ngày nắng. Đặt hàng online ngay và trải nghiệm hương vị tươi mát của Krombacher Radler!
    Gluten
  • Krombacher HEFEWEIZEN HELL 0,5L
    Krombacher Hefeweizen – Bia lúa mì tươi mát, đậm đà với hương men tinh tế và vị trái cây dễ chịu. Hoàn hảo cho mọi người yêu bia. Đặt hàng online ngay và thưởng thức hương vị không thể nhầm lẫn của Krombacher Hefeweizen!
    Gluten
  • Krombacher Hefeweizen Không cồn
    Krombacher Weizen Không cồn gây ấn tượng với hương vị trái cây tươi mát và độ đục men tự nhiên – hoàn toàn không có cồn. Đẳng trương, giàu vitamin và ít calo, đây là thức uống giải khát hoàn hảo cho những người năng động không muốn bỏ qua sự thưởng thức
    Gluten
  • Krombacher Pils Alkoholfrei
    Krombacher Pils Alkoholfrei Erfrischend, isotonisch und vollmundig – das alkoholfreie Pils von Krombacher überzeugt mit feiner Malz‑Hopfen-Balance, stabiler Schaumkrone und nur 26 kcal pro 100 ml. Ein vollwertiger Durstlöscher für aktive Genießer, die auf Alkohol verzichten möchten – ideal für Sport
    Gluten
  • Krombacher Radler Alkoholfrei
    Krombacher Radler Alkoholfrei Spritzig erfrischend: Aus 50 % Krombacher Pils Alkoholfrei und 50 % natürlicher Zitronenlimonade entsteht ein köstlich spritziger Radler mit nur ca. 27 kcal pro 100 ml. Feinherbe Malz-Note trifft auf sonnige Zitrusfrische – dein idealer Durstlöscher ganz ohne Alkohol.
    Gluten

Các chất gây dị ứng chính bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011

Ngũ cốc chứa gluten · Động vật giáp xác · Trứng · Cá · Đậu phộng · Đậu nành · Sữa (bao gồm lactose) · Các loại hạt có vỏ cứng (hạt) · Cần tây · Mù tạt · Mè · Lưu huỳnh đioxit / sulfit · Đậu lupin · Động vật thân mềm.

Cập nhật: 18/10/2026. Có thể thay đổi — áp dụng thực đơn mới nhất vào ngày đặt món.