Welche vegane Pizza gibt es bei Pizzeria Legrazie?

Aktuell 16 vegane Pizzen, zum Beispiel Panne, Marinara, Vegan Margherita, Vegan Quattro Stagioni. Alle stehen auf der Speisekarte unter „Vegane Neapolitanische Pizza".

Welcher vegane Käse kommt auf die Pizza?

Für die veganen Pizzen mit Käse verwenden wir veganen Mozzarella von Vio Life. Einige Sorten kommen ganz ohne Käse aus — das steht jeweils in der Beschreibung.

Ja — die Pizzen in unserer Kategorie „Vegane Neapolitanische Pizza“ sind komplett vegan, Teig und Belag. Der Teig reift wie bei allen unseren Pizzen 48 Stunden.

Gibt es vegane Pizza auch glutenfrei?

Ja, bei 16 der veganen Pizzen kannst du beim Bestellen glutenfreien Teig wählen. Der glutenfreie Teig wird bei uns getrennt verarbeitet.

Kann ich vegane Pizza in Erfurt liefern lassen?

Ja. Alle veganen Pizzen kannst du online zur Lieferung oder zur Abholung in der Auenstraße 73 bestellen. Die Lieferung dauert in der Regel ca. 60 Minuten.

Vegane Pizza Erfurt – 16 Sorten

Jetzt online bestellen

Lieferung oder Abholung — ohne App, ohne Aufpreis.

Vegan, aber keine Notlösung

Bei vielen Pizzerien ist die vegane Pizza eine einzelne Margherita ohne Käse ganz unten auf der Karte. Bei Pizzeria Legrazie ist es eine eigene Kategorie: 16 vegane Pizzen, gebacken wie alle anderen — mit unserem neapolitanischen Teig, der 48 Stunden reift, und im Holzofen bei rund 485 °C in etwa 60 Sekunden.

Die Basis ist bei den meisten Sorten unsere hausgemachte Tomatensauce DOP. Für den Käse verwenden wir veganen Mozzarella von Vio Life. Wer es noch leichter mag: 2 Sorten kommen ganz ohne Käse aus und leben von Gemüse, Oliven, Knoblauchöl und Kräutern.

Unsere veganen Pizzen

Alle Preise und Beläge kommen direkt aus unserer aktuellen Speisekarte.

Pizza Panne
OHNE Tomatensauce und Käse, frisches Knoblauch Öl und Oregano
8,00 €
Pizza Marinara
OHNE Käse, Hausgemachte Tomatensauce DOP, frisches Knoblauch Öl und Oregano
10,00 €
Pizza Vegan Margherita
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frisches Basilikum und Bio Oliven Öl
12,50 €
Pizza Vegan Quattro Stagioni
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Chapmingons, Tropea Zwiebel, gemischte Oliven und Artischocken
15,00 €
Pizza vegan Campagnola
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), hausgemachtes Antipasti Gemüse und frischer Rucola
15,50 €
Pizza vegan Rucola
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frischer Rucola und knackige Kirschtomaten
14,50 €
Pizza vegan Pesto
Hausgemachtes Pesto(Vegan), Veganer Mozzarella (Vio-Life), knackige Tomaten und Walnüssen
14,50 €
Pizza Vegan Funghi
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life) und frische Champingons
13,50 €
Pizza vegan Tartufo
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Champingons und echte Trüffel Crema
15,00 €
Pizza Vegan Capricciosa
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), gemischte Oliven, frische Champingons und Tropea Zwiebeln
14,50 €
Pizza Vegan Aubergine e Rucola
Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Aubergine, knackige Kirschtomaten und frischer Rucola
15,00 €
Pizza Vegan Carciofi
Ohne veganen Käse MIT Hausgemachter Tomatensauce DOP, gemischte Oliven, Artischocken, Knoblauch Öl und frisches Basilikum
14,50 €
Pizza Vegan Calamata
Ohne Veganen Käse, MIT Hausgemachter Tomatensauce DOP, frische Aubergine, gemischte Oliven, Oregano und Knoblauch Öl
14,50 €
Pizza Vegan Tropicale
mit Mais, Champignons, roten Zwiebeln und Peperoncini
15,50 €
Pizza Vegan Primavera
mit Mais, Brokkoli und Kirschtomaten
15,00 €
Pizza Vegan Contadina
mit Mais, Artischocken und Oliven
15,00 €

Was eine gute vegane Pizza ausmacht

Bei einer veganen Pizza fällt der Mozzarella als Geschmacksträger weg oder wird ersetzt. Umso wichtiger sind der Teig und die Sauce. Ein lange gereifter Teig schmeckt nussiger und ist bekömmlicher. Der kurze, sehr heiße Backvorgang im Holzofen sorgt für einen luftigen Rand mit den typischen dunklen Bläschen und hält das Gemüse saftig.

Deshalb setzen wir bei den veganen Sorten auf kräftige Beläge: frische Aubergine, Artischocken, gemischte Oliven, Champignons, Rucola und Kirschtomaten, dazu Knoblauchöl, Oregano und — wo es passt — echte Trüffel Crema. Die genauen Zutaten jeder Pizza stehen oben in der Liste und auf der jeweiligen Gerichtsseite.

Vegan und glutenfrei

Bei 16 unserer veganen Pizzen kannst du beim Bestellen glutenfreien Teig auswählen. Der glutenfreie Teig wird bei uns getrennt verarbeitet — eigene Fläche, eigener Stein.

So bestellst du vegane Pizza in Erfurt

Am schnellsten geht es online: Speisekarte öffnen, Kategorie „Vegane Neapolitanische Pizza" wählen, Adresse eingeben, fertig. Du kannst liefern lassen oder selbst in der Auenstraße 73 abholen — zum Abholen ist deine Pizza meist in ca. 20 Minuten fertig.

Du sitzt lieber bei uns? Im Restaurant gibt es dieselben veganen Pizzen. Hier kannst du einen Tisch reservieren.

Auf einen Blick

Adresse: Pizzeria Legrazie, Auenstraße 73, 99089 Erfurt
Telefon: 0361 2115566
Lieferung: ca. 60 Minuten, Mindestbestellwert ab 12,99 € (je nach Entfernung)
Abholung: fertig in ca. 20 Minuten
Google-Bewertung: 4,9 ★ aus über 1000 Bewertungen

Öffnungszeiten

Montag00:00–23:59
Dienstag00:00–23:59
Mittwoch00:00–23:59
Donnerstag00:00–23:59
Freitag00:00–23:59
Samstag00:00–23:59
Sonntag00:00–23:59

Vegane Pizza in Erfurt